Fazer a opção correta do tipo de alimento que está presente no dia-dia faz
MUITA diferença:
GRUPO DOS CARBOIDRATOS - Prefira os cereais integrais
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Aveia em flocos, Granola
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Farelo de Arroz ou aveia
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Trigo em grãos
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Cereais Matinais á base de grãos integrais sem adição de açúcar – Por exemplo: Cereais Mãe Terra, Muslli, Granola, cereais integrais caseiros...etc.
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Arroz Integral: consumir pelo menos 4 vezes na semana.
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Arroz Sete Cereais: para fazer risotos.
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Pão integral sem adição de gordura hidrogenada.-
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ACÚCARES: Substitua o açúcar branco refinado pelo açúcar mascavo demeraro ADOÇANTES: Evite utilizá-los. Prefira o alimento no seu sabor original. Por exemplo: Chás e cafés naturais, sem açúcar e sem adoçantes.
Caso queira adoçar use: Stévita, Açúcar light ou frutose
GRUPO DAS PROTEÍNAS –
Prefira as carnes magras, como os peixes, peito de frango, filé mignon, coxão mole, etc.
GRUPO DAS GORDURAS
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Para cozinhar: Óleo de Canola
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Creme Vegetal Becel Prór-active, para substituir as margarinas tradicionais.
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Azeite de Oliva Extra Virgem: NÃO AQUECER, utilizar nas preparações prontas, saladas.
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Óleo de Linhaça: Utilizar para o tempero das saladas.
GRUPO DAS LEGUMINOSAS – Diversifique seu cardápio utilizando outras opções além do feijão tradicional. O modo de preparo não tem segredo, cozinhe a leguminosa de acordo com as instruções da embalagem.
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Lentilha
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Ervilha
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Grão-de-bico
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Feijão Preto
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Feijão Branco
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Soja em grãos
GRUPO DOS LATICÍNIOS - Diminua o consumo de leite, queijos e iogurtes. Prefira os alimentos á base de soja.
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Leite de soja Ciclus ou Ades
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Iogurte de Soja Ades Batido sem sabor
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Queijo de soja Tofu
GRUPO DAS OLEAGINOSAS
– Inclua diariamente 1 porção de castanhas no seu cardápio.
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Castanha -do-Pará
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Amêndoas
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Avelãs
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Castanha-de-Cajú
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Pistache
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Nozes
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Damasco
FRUTAS SECAS -Observar no rotulo e evitar as que contem adição de açúcar – opção para lanche
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Uva passa
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Abacaxi passa
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Pêra passa
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Banana passa
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Maça
VEGETAIS VERDE ESCURO: Consuma em cada refeição ( almoço e jantar) 1 tipo de vegetal verde escuro, eles são ricos em Vitaminas do Complexo B, Cálcio, Ac Fólico e Magnésio.
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Couve Manteiga
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Brócolis
* Rúcula
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Agrião
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Escarola
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Chicória
FRUTAS: Consuma pelo menos 5 tipos diariamente. Diversifique seu cardápio. Dê preferência às frutas da época, além de mais doces e saborosas, possuem um custo menor.
ERVAS:
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Tome pelo menos 5 xícaras de chá por dia.
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Utilize-as nas preparações, como nos molhos, carnes, saladas, etc.
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Varie o tipo de ervas.
SEMENTES:
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Semente de linhaça (usar em sucos ou saladas)
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Gergelim branco (polvilhar no arroz todos os dias)
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Semente de girassol
Com estas mudanças no hábito alimentar do seu dia-dia sua saúde vai agradecer!!!
Leia atentamente os rótulos dos alimentos: Fique atenta aos ingredientes e faça as opções corretas. Não se preocupe somente com o valor calórico dos alimentos. Os alimentos com maior número de conservantes, estabilizantes e corantes são os produtos diet e light.
Fique atenta!!!
Onde encontrar os produtos:
- Pães integrais, cokkies integrais: Sathya –
Verinha Fernandes: 32861257
- Produtos orgânicos (veduras e frutas ) Orgânica:
35677386
- Produtos orgânicos: Tofu, brotos e clorofila:
30954380
- Óleo de linhaça, oleaginosas, grãos, arroz integral, açúcar mascavo, ervas: Casarão / Mega
O inverno se aproxima e neste período sempre comemos mais do que precisamos. Pensando nisso, este é um motivo para você se preocupar com sua alimentação e manter a forma para não ganhar aqueles quilinhos indesejáveis. Segue abaixo algumas dicas de saúde que ajudarão você a manter sua saúde neste inverno.
6- No almoço, não deixe de saborear um bela salada crua, esta deverá conter sempre 2 verduras de folhas – uma verdura de folha verde escura (couve, agrião, rúcula, escarola, brócolis) e 1 vegetal cru – que poderá ser temperada com pouco sal, limão ou vinagre e 1 colher de sobremesa de azeite extra virgem de oliva e óleo de linhaça (os óleos vegetais são importantes para o sistema imunológico e cardiovascular).
